Корреспондент еженедельника «Звезда» Елена Логинова побывала в учебном центре ЗВО ВС России, где готовят военных поваров.  

«Для разнообразия питания раз в месяц военнослужащим предлагаются блюда национальных кухонь. Например, на Масленицу ребят балуют русскими блинами. Я же попала на презентацию блюд азербайджанской кухни. Поэтому на выбор предлагался суп с фрикадельками или традиционный азербайджанский - бозартма. Так же и со вторыми блюдами: курица по-деревенски с запеченным картофелем или колоритный плов лобио-чилов.

Дополнительно к обязательному меню для военнослужащих и участников конференции повара аутсорсинговой компании подготовили презентационный стол с национальной русской и азербайджанской выпечкой, а также традиционными русскими блюдами. Все можно было пробовать. Но в отличие от национальных блюд, включенных в меню, отведать подобное угощение, разумеется, можно нечасто», - написала Е. Логинова.